料理教室「ＵＯＶＯ」

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夏は　やっぱ　そうめん

でも　　野菜が食べたくなって・・・

冷たい物ばかりで　　胃もお疲れちゃん

　　　　ってな　事で・・・

　ＵＯＶＯ流　そうめんチャンプルー　



２人分

そうめん　　　　　　２束

ゴーヤ　　　　　　１/２本

卵　　　　　　　　　　1個

小葱（小口）　　　　

焼きたらこ　

みょうが（みじん）

お茶漬けの素　　　２袋　（あられ入り）

①そうめんを湯がく。

②フライパンで　ゴーヤを炒める。卵をスクランブルエッグにする。

③小葱・みょうが・焼きたらこを好みで入れ。①とそうめんと全て炒め、

　お茶漬けの素を投入

具材は、なんでも　ＯＫです

式で表すと・・・≧(´▽｀)≦　意味あるかな？？



（そうめん＋具材）＋お茶漬けの素　×　炒める　　＝　そうめんチャンプルー


そうめん茹でて、全部炒めお茶漬けの素を混ぜれば・・・出来上がり

ごま油で炒めると　風味がいいです

味付け　これでよかっかい！

って感じですが。。。大丈夫です

毎度　毎度ですが・・・

お手軽です

でも。。。美味しいとよ～～

明日の　お昼に　いかがでしょう～～～

夏休みの　子供たちの　お昼に