料理教室「ＵＯＶＯ」

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本日は

料理教室「ＵＯＶＯ」　４周年記念の

アニバーサリー教室でした

早いもので　丸４年・・・

皆さまに　感謝の気持ちで

ワイン付き　コースとなりました



スプマンテ（手前の紅茶は私です・・・）で乾杯

イチジクの３種盛りの前菜

ブリーチーズがと～っても好評でした

お魚のグリルの香草パン粉焼き

赤ワインと　牛肉とモッツアレラの赤ワインソース

ドライフルーツの３種




ワインも　「川上酒店」さんの　奥様（ワインソムリエール）に

ご協力いただきまして・・・

メニューに合せてセレクトしていただきました

ゆっくりとした試食の時間には

おしゃべりの　華が咲き乱れ～～

私も　と～っても楽しい時間がすごせました！

私はノンアルコールですが

テンションは　皆さまとかわらず・・・

「楽しく・美味しく・ちょっとオシャレ」　がテーマのお教室です

また　一歩　踏み出せました　ありがとうございます！

今後とも　宜しくお願いいたします。。。

  

今週の　すぱいす※ｓｐｉｃｅさんの

秋野菜　タレ　特集に

レシピを提供いたしました～



和洋中・・・

いろいろな　ジャンルの味をご提案させていただいてます

それぞれの　タレの活用法も　沢山ご紹介してますので

ぜひ　お手元に届きましたら　ご覧ください

お手元に　届かない地域の方は

コチラより　チャックできますので・・・（９月２８日に更新されます）

http://spice.kumanichi.com/

宜しくお願いしま～す
  

皆さま　いかがお過ごしでしょうか

ＵＯＶＯ　

元気に　バタバタしてます

今週末の　セミナーを終えますと

暫く・・・　ちょ～～～～～っと間　

お休みできる気配が・・・してますが・・・


どうか　な・・・

さて　今週は


「すぱいす※ｓｐｉｃｅ」さんの美味しいレシピに

掲載されました～



冷製太平燕

　　　と

ゴーヤサラダです

８月掲載予定で　７月に撮影してましたので

かなり　夏メニューです

まだまだ　残暑厳しい毎日なので

あっさりメニューも　まだまだ　活躍できると思います

皆さま　チェックお願いしま～す


ＨＰでも　チェックできますよ

http://spice.kumanichi.com/recipe/syosai.php?intKey=1446




  

今日は

ハワイ料理　リクエスト教室でした

場所が　いつものスペースではなく

我が家の近くまで

お越しいただきました

遠くまで来て頂き　感謝です

今回も　



パンケーキ

アボカドロール

ポキ・・・

などの　計５品です

今回は　グループレッスンの要素もありましたので

皆さん　和気あいあい

質問も

料理意外が　多かったような・・・

これぞ

美味しい　楽しい時間です

皆さまに　楽しんで頂けたようで

嬉しいかぎりです

また

次回のお教室も　頑張ります！