2010年08月31日
植木鉢 で おくら
今日は
8月 31日
「野菜の日」 です
っと
全国では 色々な 関連イベントも 行われました
っと
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
先日
叔父の家に 行くと

玄関に・・・黄色の花

あっ!なってる

オクラだ
しかも
植木鉢で 栽培中
おじちゃん!!
おかずには・・・ちょと 足りんよ( ´艸`)
9月4日 リクエスト教室
満席です!
ありがとうございます。。。
10月定期料理教室
予定が決まり次第お知らせ致します!
グループレッスン募集
人数・・・ 4名~
お友達とのランチ会を兼ねていかがでしょうか?
楽しく 美味しい時間を~~
時 間 11:00 ~14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 3,000 円
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日
(グループレッスンの場合は、第2希望日までご記入下さい)
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
8月 31日
「野菜の日」 です
っと
全国では 色々な 関連イベントも 行われました
っと
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
先日
叔父の家に 行くと
玄関に・・・黄色の花
あっ!なってる
オクラだ
しかも
植木鉢で 栽培中
おじちゃん!!
おかずには・・・ちょと 足りんよ( ´艸`)
9月4日 リクエスト教室
満席です!
ありがとうございます。。。
10月定期料理教室
予定が決まり次第お知らせ致します!
グループレッスン募集
人数・・・ 4名~
お友達とのランチ会を兼ねていかがでしょうか?
楽しく 美味しい時間を~~
時 間 11:00 ~14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 3,000 円
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日
(グループレッスンの場合は、第2希望日までご記入下さい)
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
2010年08月30日
野菜スープで・・・ホッ


ホッ っとします
猛暑 でも
お腹に 優しい スープもいいもんです
ジャガイモ
にんじん
玉ネギ
えのき
しめじ
おくら
パプリカ(黄色)
ベーコン
コンソメ 1個
塩
胡椒
コンソメ以外は、全て 適と~に入れました。
おくらは別茹でして 仕上げに入れました。
野菜の 甘味が とっても
ホッ ( ̄▽ ̄)=3
胃腸を労わって 残りの 残暑を 乗り越えま~す

で
明日は アイスたべ~よ~~っと

タグ :野菜
2010年08月28日
ハーブティー
すっごい お届けものが。。。
UOVOが尊敬する先生から・・・
農園もされているので・・・名古屋から おいでませ~
新鮮お野菜 ・ フレッシュハーブ ・ お手紙
それは それは 立派な物ばかりで。。。
その中の フレッシュハーブを使って・・・

左から
・ステビア
・ミント
・レモンバーム
・レモングラス
・鉄観音茶
フレッシュハーブティー

一緒に 送られてきた レシピを参考にしてみました
UOVO ホンっと ハーブティー大好き
なんともいえない 抜群の香りが 最高でした
フレッシュは、 格別です
癒されます
感謝です
我が家にも レモングラス ・ ステビア 育ててみようかな~
今日の UOVOは
いつもと違って
ゆったり モード
それでは 皆様 ごきげんよう~ (´0ノ`*)
UOVOが尊敬する先生から・・・
農園もされているので・・・名古屋から おいでませ~
新鮮お野菜 ・ フレッシュハーブ ・ お手紙
それは それは 立派な物ばかりで。。。
その中の フレッシュハーブを使って・・・
左から
・ステビア
・ミント
・レモンバーム
・レモングラス
・鉄観音茶
フレッシュハーブティー
一緒に 送られてきた レシピを参考にしてみました
UOVO ホンっと ハーブティー大好き
なんともいえない 抜群の香りが 最高でした
フレッシュは、 格別です
癒されます
感謝です
我が家にも レモングラス ・ ステビア 育ててみようかな~
今日の UOVOは
いつもと違って
ゆったり モード
それでは 皆様 ごきげんよう~ (´0ノ`*)
タグ :ハーブティー
2010年08月27日
我が家のミニトマト
我が家のミニトマトの 収穫も
そろそろ 終わりの様です・・・
まだまだ 暑いけど
夏の 終わりを感じます
我が家の トマトは 皮がとても 硬く
残ります
で
こんなん 出来ました

①ミニトマトを湯むきしビニール袋に入れ、味ポン ・ ごま油 で漬けこむ
味ポン は トマトの半分漬かるくらい
ごま油 は たら~り
冷蔵庫でキンキンに 冷やして お召し上がりくだされ~~
湯むきは 面倒かも しれないけど・・・
ま~一度 試してみて下さい
これは、 ビール? ワイン? 日本酒?
何に 合うんでしょうか??
UOVOは、 ふつ~に ご飯でしたが。。。
問題な~いさ~~~
グループレッスン募集
人数・・・ 4名~
お友達とのランチ会を兼ねていかがでしょうか?
楽しく 美味しい時間を~~
時 間 11:00 ~14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 3,000 円
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日
(グループレッスンの場合は、第2希望日までご記入下さい)
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
そろそろ 終わりの様です・・・

まだまだ 暑いけど
夏の 終わりを感じます
我が家の トマトは 皮がとても 硬く
残ります

で
こんなん 出来ました

①ミニトマトを湯むきしビニール袋に入れ、味ポン ・ ごま油 で漬けこむ
味ポン は トマトの半分漬かるくらい
ごま油 は たら~り
冷蔵庫でキンキンに 冷やして お召し上がりくだされ~~

湯むきは 面倒かも しれないけど・・・

ま~一度 試してみて下さい

これは、 ビール? ワイン? 日本酒?
何に 合うんでしょうか??
UOVOは、 ふつ~に ご飯でしたが。。。

問題な~いさ~~~

グループレッスン募集
人数・・・ 4名~
お友達とのランチ会を兼ねていかがでしょうか?
楽しく 美味しい時間を~~
時 間 11:00 ~14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 3,000 円
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日
(グループレッスンの場合は、第2希望日までご記入下さい)
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
2010年08月26日
見つけた!!

なんや かんや 言っても
仲良し 親子だと 思います

今日は・・・
以前 お勤めしていた時代に 後輩から
薦められて 気になっていた お店
欧風創作料理 かげ山 です
後輩は、 初ボーナスで ディナーを頂くのが 夢だっと言ってました

お店の 雰囲気も とっても 素敵でした~

お料理を ご紹介しますね
ガスパチョ
酸味と色々な具材が BESTマッチ
野菜スープ
7~8種程のお野菜がたっぷり
サラダ
色彩に ノックアウト
天然すずきのメイン
すずきの上に ホタテとエビのムース!パリ フワ感
最高だ~!!!!
デザート チョコムース・パインのシャーベット・シトラスムース
それぞれでも 合わせても 美味しい~
パン ・ コーヒー
も~~~~

どの お料理も とても 手が込んでいて
お味も 盛り付けも とても 素敵です
美味し~~!って 叫んでいました・・・
後輩に 感謝
UOVOママ も 興奮するほど・・・

久々の 大 HIT でした。。。
シェフも マダムも とっても 素敵です

マダムは、 とても 気さくで 色々 お話できました
サラダの コツを こっそり 教えて頂きました~
頑張って 研究します!!!
かげ山
新市街 13-10 シャワー通り 2F
096-355-8940
9月4日(土) 参加者募集
リクエスト教室開催! 残席1名
時間 : 11時~14時
場所 : アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停前)
持ち物 : エプロン・筆記具
参加費 : 2,500円
家のバジルが沢山できたので。。。
ジェノベーゼソースのリクエストにお応えしまして。。。
パスタ ・ メイン ・・・5品程 予定しておりま~す
是非、ご参加下さい
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日 ・ 氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
2010年08月26日
巻いて 3
今日は、、、
巻き物に定番の えのきを
これで~
ベーコン!
・・・って思いきや
生ハムで 巻き巻き
①生ハムで えのき を巻き 。胡椒を少々。 フライパンで焼く
生ハムで巻くと 巻き目が ピッタリ くっつくので 楊枝が不要
塩も不要
生ハムの 不味いのを買ってしまった時には
とっても おススメ
ベーコンより アッサリでとっても 美味しいですよ
一緒に ピーマンを焼くと
えのき と 生ハムの 旨味を吸収して 味付け要らず
ビールのお供に いかが~~
9月4日(土) 参加者募集
リクエスト教室開催!
時間 : 11時~14時
場所 : アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停前)
持ち物 : エプロン・筆記具
参加費 : 2,500円
家のバジルが沢山できたので。。。
ジェノベーゼソースのリクエストにお応えしまして。。。
パスタ ・ メイン ・・・5品程 予定しておりま~す
是非、ご参加下さい
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日 ・ 氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
巻き物に定番の えのきを
これで~
ベーコン!
・・・って思いきや

生ハムで 巻き巻き
①生ハムで えのき を巻き 。胡椒を少々。 フライパンで焼く
生ハムで巻くと 巻き目が ピッタリ くっつくので 楊枝が不要
塩も不要

生ハムの 不味いのを買ってしまった時には
とっても おススメ

ベーコンより アッサリでとっても 美味しいですよ
一緒に ピーマンを焼くと
えのき と 生ハムの 旨味を吸収して 味付け要らず

ビールのお供に いかが~~

9月4日(土) 参加者募集
リクエスト教室開催!
時間 : 11時~14時
場所 : アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停前)
持ち物 : エプロン・筆記具
参加費 : 2,500円
家のバジルが沢山できたので。。。
ジェノベーゼソースのリクエストにお応えしまして。。。
パスタ ・ メイン ・・・5品程 予定しておりま~す
是非、ご参加下さい
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日 ・ 氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます

宜しく お願い します
2010年08月24日
ドラゴンフルーツどう選ぶ!?
熊本産 ドラゴンフルーツ(ピタヤ) です

直売されていたので・・・
買わずには おれません
生産者の方が 「好きなの どうぞ~」っておしゃいましたが・・・
どう選ぶ??
UOVO「どおいうのが、美味しいんでしょうか?」
大きいのかな?(UOVO勝手に思い込み)
生産者さん「小さかとが、甘かよ~」
UOVO・・・「へ~~~」「ふ~~ん」
生産者さん「それから、重たいの」
勉強になりま~す
赤・白 一つずつ 頂きました・・・
最近 南国フルーツ栽培が盛んになりました。


半分に切って スプーンで大胆に 頂きました。。。
キュウイのような プチプチ感
味は、見掛けと違って 「あっさり」
上品な 甘さです
南国フルーツに良くある、 強い香りや濃厚さはありません
すっかり お気に入りです
ちなみに 1個 300円でした
サボテン科である為、表面には、突起物が存在します。
なんか、 カッコイイ~~
赤いものはほんのり甘い味がして、白いものは、さっぱりした酸味があります。
ドラゴンフルーツは、栄養素として、アルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2・B3、ビタミンCなどのように、豊富な栄養素が含まれてい
る事から健康食品としても注目されている果実です。
是非 お試しください
直売されていたので・・・
買わずには おれません

生産者の方が 「好きなの どうぞ~」っておしゃいましたが・・・
どう選ぶ??
UOVO「どおいうのが、美味しいんでしょうか?」
大きいのかな?(UOVO勝手に思い込み)
生産者さん「小さかとが、甘かよ~」
UOVO・・・「へ~~~」「ふ~~ん」
生産者さん「それから、重たいの」
勉強になりま~す
赤・白 一つずつ 頂きました・・・
最近 南国フルーツ栽培が盛んになりました。
半分に切って スプーンで大胆に 頂きました。。。
キュウイのような プチプチ感
味は、見掛けと違って 「あっさり」
上品な 甘さです

南国フルーツに良くある、 強い香りや濃厚さはありません
すっかり お気に入りです

ちなみに 1個 300円でした
サボテン科である為、表面には、突起物が存在します。
なんか、 カッコイイ~~

赤いものはほんのり甘い味がして、白いものは、さっぱりした酸味があります。
ドラゴンフルーツは、栄養素として、アルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2・B3、ビタミンCなどのように、豊富な栄養素が含まれてい
る事から健康食品としても注目されている果実です。
是非 お試しください
2010年08月23日
募集!
9月4日(土) 参加者募集
リクエスト教室開催!
時間 : 11時~14時
場所 : アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停前)
持ち物 : エプロン・筆記具
参加費 : 2,500円
家のバジルが沢山できたので。。。
ジェノベーゼソースのリクエストにお応えしまして。。。
パスタ ・ メイン ・・・5品程 予定しておりま~す
是非、ご参加下さい
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
リクエスト教室開催!
時間 : 11時~14時
場所 : アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停前)
持ち物 : エプロン・筆記具
参加費 : 2,500円
家のバジルが沢山できたので。。。
ジェノベーゼソースのリクエストにお応えしまして。。。
パスタ ・ メイン ・・・5品程 予定しておりま~す
是非、ご参加下さい
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
タグ :料理教室
2010年08月23日
ハワイから初上陸!急がないと・・・
TED’S Bakery 上陸

オアフ島のノースショアのサンセットビーチにあるそうです!
期間限定で 熊本でも 手に入ります
PLAZA で 8月24日までの販売です
で
なんば 売りよっと??
こちら

チョコレートハウピアクリームパイ
ハウピア(ココナッツミルク)とチョコ サクサクしたパイ
見た目 どーーーーーーっかりしそうでしょ!
イエイエ
甘味抑えめ イケました
ボリュームたぷっりな 大きさ
昼食かわりに 1つ頂きました

リリコイチーズパイ
パッションフルーツの味が ハワイ~~な感じ
プリンのような ムースのような・・・プルプル感
朝食に頂きました。。。。
UOVO!!
ご飯たべなきゃダメたい
って言われそう~~~
TV・雑誌でも紹介されていました。。。
他のブロガーさんも・・・
次は・・・!
ハワイで食べてみたいな~
パッケージも 素敵でしょ
明日まで。。。興味のある方は 急いで~~
オアフ島のノースショアのサンセットビーチにあるそうです!
期間限定で 熊本でも 手に入ります
PLAZA で 8月24日までの販売です
で
なんば 売りよっと??
こちら
チョコレートハウピアクリームパイ
ハウピア(ココナッツミルク)とチョコ サクサクしたパイ
見た目 どーーーーーーっかりしそうでしょ!
イエイエ
甘味抑えめ イケました
ボリュームたぷっりな 大きさ
昼食かわりに 1つ頂きました
リリコイチーズパイ
パッションフルーツの味が ハワイ~~な感じ
プリンのような ムースのような・・・プルプル感
朝食に頂きました。。。。
UOVO!!
ご飯たべなきゃダメたい
って言われそう~~~
TV・雑誌でも紹介されていました。。。
他のブロガーさんも・・・
次は・・・!
ハワイで食べてみたいな~
パッケージも 素敵でしょ
明日まで。。。興味のある方は 急いで~~
2010年08月22日
初公開!レッスン風景
今日のレッスンも 楽しかった~~
おしゃべり いっぱいしながら 頑張りました~
メニューは昨日と同じですが
一品ずつ アップでご紹介

パンッアネッラ

イタリアン焼きおにぎり

鶏肉のホイル焼き ・ 冷製ゴボウスープ

冬瓜~甘酒ソース~
初公開の レッスン風景で~す

テキパキ テキパキ 順調で~す!
「撮るよ~」 の一言で 顔NG でちゃいました・・・
顔は(*^_^*)ニコニコで~す
試食中です
これまた 「撮るよ~」の一言で
こんな感じ
みんな~~横顔が緊張しとるば~い
UOVOも まだ顔ダシしてないので・・・( ´艸`)
今日は、 オリーブオイルの事で話しに花が咲きました
皆様 お疲れ様でした~
来月は・・・
ジェノベーゼソースの 作り方のリクエストが・・・
ご期待ください!!!

おしゃべり いっぱいしながら 頑張りました~

メニューは昨日と同じですが
一品ずつ アップでご紹介

パンッアネッラ
イタリアン焼きおにぎり
鶏肉のホイル焼き ・ 冷製ゴボウスープ
冬瓜~甘酒ソース~
初公開の レッスン風景で~す
テキパキ テキパキ 順調で~す!
「撮るよ~」 の一言で 顔NG でちゃいました・・・

顔は(*^_^*)ニコニコで~す

試食中です

これまた 「撮るよ~」の一言で
こんな感じ

みんな~~横顔が緊張しとるば~い

UOVOも まだ顔ダシしてないので・・・( ´艸`)
今日は、 オリーブオイルの事で話しに花が咲きました
皆様 お疲れ様でした~
来月は・・・

ジェノベーゼソースの 作り方のリクエストが・・・
ご期待ください!!!
2010年08月21日
料理教室でした♪
今日も暑かったですね~
暑い中 お集まり頂き ありがとうございました
今日の UOVO
新規の方が 3名いらっしゃったので
緊張の中の スタート
中盤からは 皆さん お話も盛り上がり
できあがりは・・・

・ パンッアネッラ
・ 鶏のホイル焼き
・ 冷製ごぼうのスープ
・ イタリアン焼きおにぎり
・ 冬瓜の甘酒ソース
計 5品です
美味しくできました!
今回、皆さんの手際が良く 予定より 早く出来ました
ゆっくり 試食して
ゆっくり おしゃべりタイムも
楽しい時間でした~
明日も 楽しみです!!

暑い中 お集まり頂き ありがとうございました

今日の UOVO
新規の方が 3名いらっしゃったので
緊張の中の スタート

中盤からは 皆さん お話も盛り上がり

できあがりは・・・

・ パンッアネッラ
・ 鶏のホイル焼き
・ 冷製ごぼうのスープ
・ イタリアン焼きおにぎり
・ 冬瓜の甘酒ソース
計 5品です
美味しくできました!
今回、皆さんの手際が良く 予定より 早く出来ました

ゆっくり 試食して

ゆっくり おしゃべりタイムも

楽しい時間でした~

明日も 楽しみです!!
2010年08月20日
グループレッスン募集です
グループレッスン募集
人数・・・ 4名~
お友達とのランチ会を兼ねていかがでしょうか?
楽しく 美味しい時間を~~
時 間 11:00 ~14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 3,000 円
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日(第2希望日までご記入下さい)
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
宜しく お願い します
人数・・・ 4名~
お友達とのランチ会を兼ねていかがでしょうか?
楽しく 美味しい時間を~~

時 間 11:00 ~14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 3,000 円
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・

uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日(第2希望日までご記入下さい)
氏名 ・ TEL ・ アレルギーの有無
を記入して下さい!!
希望日の1週間前までには、お申込み下さい!施設の
都合上ご希望に添えない場合が あります。
ご了承ください。(日曜・祝日・第3土曜 休み)
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます


タグ :料理教室
2010年08月19日
フレッシュ メロンソーダー


8月21日の料理教室
残席 1名 となりました・・・
日数も近づいてまいりました!
宜しくお願いします!
詳細は、8月18日のUPを ご覧ください

お盆に頂いた メロン
すっかり 食べ頃をすぎたようで・・・

UOVOは、以前に お話したように
メロンは 苦手

なもんで
ナカナカ 食べるまでに 勇気と時間が かかります

で
も~そろそろ ヤバイな ってな事で

フレッシュジュースに
①メロンの半分皮をむき ミキサーで ウィ~ンと
濃いくて 甘味も 充分なジュースができました

苦手な 口の UOVOには
チョット 濃いので
① メロンジュース を グラス半分入れ サイダーで割る
3層になちゃいますが・・・
ちょっと かき混ぜながら
おっ

イケる
美味しい~

贅沢かな・・・
これが ほんとの メロンソーダー

小さい頃は、デパートの フレッシュジューススタンドで
「ミックスジュース」飲んでたな~
自販機では。。。必ず ネクター飲んでたな~~
2010年08月18日
わらび餅じゃないよ!
冬って漢字が 入るのに・・・
旬は、今 冬瓜!!
丸のまま 保存すれば 長期保存できます・・・
冷暗所で保管すれば。。。
冬まで保存できるから「冬瓜」と名付けられたとも言われています
でも・・・
最近では、カットした物の販売が主流ですね
使い易いサイズにカットしたものを 冷凍保存も可能です
低カロリーで 老廃物の排出をうながします
今日は・・・
デザートに・・・

なんだか。。。わらび餅みたいに 撮れましたが
今日は そう
冬瓜

好みで シナモンを 振りかけても
やっぱ・・・わらび餅みたい( ´艸`)
冬瓜 300cc
水 300cc
蜂蜜 大4
レモン汁 大1
①冬瓜は、皮をむき 水・蜂蜜を溶かしたお湯で煮る。
②粗熱を取り、レモン汁を入れ 冷蔵庫で キンキンに冷やす
今週の料理教室では、冬瓜レシピのリクエストにお応えしまして
このレシピの発展形のデザートです
出来たて ホヤホヤの レシピをご紹介いたします
ご参加予定の 皆さん お楽しみに~~~
やっと、いつものブログに戻ってきました
でも
明日はまた お盆バージョンになるかも
まっ
それも よかたい
っと UOVO ひとりで 納得中 σ(^_^;)
うん???
旬は、今 冬瓜!!
丸のまま 保存すれば 長期保存できます・・・
冷暗所で保管すれば。。。
冬まで保存できるから「冬瓜」と名付けられたとも言われています
でも・・・
最近では、カットした物の販売が主流ですね
使い易いサイズにカットしたものを 冷凍保存も可能です
低カロリーで 老廃物の排出をうながします
今日は・・・
デザートに・・・
なんだか。。。わらび餅みたいに 撮れましたが
今日は そう
冬瓜
好みで シナモンを 振りかけても
やっぱ・・・わらび餅みたい( ´艸`)
冬瓜 300cc
水 300cc
蜂蜜 大4
レモン汁 大1
①冬瓜は、皮をむき 水・蜂蜜を溶かしたお湯で煮る。
②粗熱を取り、レモン汁を入れ 冷蔵庫で キンキンに冷やす
今週の料理教室では、冬瓜レシピのリクエストにお応えしまして
このレシピの発展形のデザートです
出来たて ホヤホヤの レシピをご紹介いたします
ご参加予定の 皆さん お楽しみに~~~
やっと、いつものブログに戻ってきました
でも
明日はまた お盆バージョンになるかも
まっ
それも よかたい
っと UOVO ひとりで 納得中 σ(^_^;)
うん???
2010年08月18日
8月料理教室 残席わずか!
8月料理教室 募集中です
8月 20 日 金曜日
満席です
ありがとうございます
8月 21 日 土曜日
残席 わずか となりました・・・
時 間 11:00 ~ 14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 2,500 円
両日定期教室
暑さが 続きますので・・・
涼やかメニューを ご紹介します
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日・氏名・TEL・アレルギーの有無
を記入して下さい!!
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します!
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
楽しく 美味しく 少しおしゃれな 時間を過ごしませんか?
宜しく お願い します
満席です
ありがとうございます
8月 21 日 土曜日
残席 わずか となりました・・・
時 間 11:00 ~ 14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 2,500 円
両日定期教室
暑さが 続きますので・・・
涼やかメニューを ご紹介します
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日・氏名・TEL・アレルギーの有無
を記入して下さい!!
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タグ :料理教室
2010年08月16日
お土産には・・・
お土産って 悩みます・・・(;^_^A
ケーキ 焼き菓子 和菓子????ってな感じで
お相手の方の事を 色々 思いめぐらせ
で
子供さんから
おばあちゃんまで 喜んでいただける
uovoも 大好きな
お菓子が

長者饅頭です 渋い名前

香りをお届けできないのが 残念ですが・・・
和菓子ですが バニラの いい~~~~~香りが
箱を開けると 甘~いなんとも 素晴らしい香り
皮が クッキー生地のようで ザラメがキラキラ
中には 白あんです
お茶は もちろん
紅茶
コーヒーにも ぴったり
和菓子なのに 洋菓子のような~
小判長者 という サイズが 小さい物もあり
とても 美味しく 気に入ってます
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
菊水堂
熊本県 玉名市 高瀬524
0968-73-2223
web店
http://www.kikusuido.jp
8月の料理教室
8月 20 日 金曜日
8月 21 日 土曜日
時 間 11:00 ~ 14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 2,500 円
両日定期教室
暑さが 続きますので・・・
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お相手の方の事を 色々 思いめぐらせ
で
子供さんから
おばあちゃんまで 喜んでいただける
uovoも 大好きな
お菓子が
長者饅頭です 渋い名前
香りをお届けできないのが 残念ですが・・・
和菓子ですが バニラの いい~~~~~香りが
箱を開けると 甘~いなんとも 素晴らしい香り
皮が クッキー生地のようで ザラメがキラキラ
中には 白あんです
お茶は もちろん
紅茶
コーヒーにも ぴったり
和菓子なのに 洋菓子のような~
小判長者 という サイズが 小さい物もあり
とても 美味しく 気に入ってます
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
菊水堂
熊本県 玉名市 高瀬524
0968-73-2223
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8月の料理教室
8月 20 日 金曜日
8月 21 日 土曜日
時 間 11:00 ~ 14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 2,500 円
両日定期教室
暑さが 続きますので・・・
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タグ :料理教室
2010年08月12日
鮨 ランチ
昨日は、 中学からの親友が帰省のため
皆で ランチへ
峰寿司へ 連れて行ってもらいました

9品
にぎり
天ぷら
冬瓜の煮物
サラダ
焼き物
茶碗蒸し
赤だし
トウモロコシ豆腐
デザート
で
1,575円です
も~~お腹 いっぱ~い
助けて~

初登場
特別救助隊 出動

匍匐前進 で 出動だ~~
最近 メロメロの ミー君です
UOVO の 子では ありませんよ~~
親友のお子様です
あしからず・・・
久々に ガールズトークに 花咲きました
なんか スッキリしました
友達って 有り難いです
皆で ランチへ

峰寿司へ 連れて行ってもらいました
9品
にぎり
天ぷら
冬瓜の煮物
サラダ
焼き物
茶碗蒸し
赤だし
トウモロコシ豆腐
デザート
で
1,575円です
も~~お腹 いっぱ~い

助けて~

初登場
特別救助隊 出動

匍匐前進 で 出動だ~~

最近 メロメロの ミー君です

UOVO の 子では ありませんよ~~
親友のお子様です
あしからず・・・
久々に ガールズトークに 花咲きました

なんか スッキリしました

友達って 有り難いです
2010年08月11日
梨2 巻いて巻いて2
連続ですが・・・
梨を使った 巻き物を・・・
あは
大丈夫かな
心配ご無用
こちらです

ちょっと アップで

(具)
ごはん (酢飯でも)
かまぼこ
梨
ピーマンとちりめんじゃこの醤油炒め
レタスで
巻いて巻いて
梨の ほんのり 甘味が。。。
なんか
あう~~~
ピンクのでんぶ
とか
甘い卵焼きが 入った感じっかな~
でも
ジューシーさも あります
佃煮系の しおけ のあるものと一緒に巻いて
お試し下さい・・・
勇気いるかも・・・
よかたいね

梨を使った 巻き物を・・・

あは

大丈夫かな

心配ご無用

こちらです
ちょっと アップで
(具)
ごはん (酢飯でも)
かまぼこ
梨
ピーマンとちりめんじゃこの醤油炒め
レタスで
巻いて巻いて
梨の ほんのり 甘味が。。。
なんか
あう~~~

ピンクのでんぶ
とか
甘い卵焼きが 入った感じっかな~
でも
ジューシーさも あります

佃煮系の しおけ のあるものと一緒に巻いて
お試し下さい・・・
勇気いるかも・・・

よかたいね

2010年08月10日
梨 ~幸水~
今年の 「幸水」は
甘味があって
とても良好な品質のようです
また、とても ジューシーで
乾いた喉を 潤してくれます
しかし・・・熊本の露地物の収量は少ないようです
春の花の時期に 遅霜と低温となり めしべの組織が壊死したようです。
県産物 入手しにくいと 熊日新聞でも掲載されています
幸水では 前年比47%減
もちろん そのままも 美味しいです
が
今日は・・・・
ドレシングをかけて・・・
EXオリーブオイル 大1
酢 大1
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 少々
かなり 酸っぱめな ドレシングです!
お好みで 減らして下さい
夏なので UOVO は 酢っぱマン の ように
酸っぱーいの 欲してます
少量では ありますが 消化酵素がを含みます
お肉料理の付け合わせに いかがでしょうか??
募集中です
8月の料理教室
8月 20 日 金曜日
8月 21 日 土曜日
時 間 11:00 ~ 14:00
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持ち物 エプロン・筆記具
参加費 2,500 円
両日定期教室
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甘味があって
とても良好な品質のようです

また、とても ジューシーで
乾いた喉を 潤してくれます

しかし・・・熊本の露地物の収量は少ないようです

春の花の時期に 遅霜と低温となり めしべの組織が壊死したようです。
県産物 入手しにくいと 熊日新聞でも掲載されています
幸水では 前年比47%減

もちろん そのままも 美味しいです
が
今日は・・・・
ドレシングをかけて・・・
EXオリーブオイル 大1
酢 大1
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 少々
かなり 酸っぱめな ドレシングです!
お好みで 減らして下さい

夏なので UOVO は 酢っぱマン の ように
酸っぱーいの 欲してます

少量では ありますが 消化酵素がを含みます
お肉料理の付け合わせに いかがでしょうか??
募集中です
8月の料理教室
8月 20 日 金曜日
8月 21 日 土曜日
時 間 11:00 ~ 14:00
場 所 アイズリフォーム 熊本市
(河原町電停 前)
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 2,500 円
両日定期教室
暑さが 続きますので・・・
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2010年08月07日
十六ささげ
ご近所さんから
頂きました
すご~~~~~く
長いです
中の豆が 16粒になるので
この名前が付いたとか・・・
UOVOママは、 「三尺ささげ」 と 言っていたようで
地域で 呼び名が 変わります。

何か 長さが分かる物と 並べて・・・
古めかしい。。。30cmものさし
小学生の時 購入・・・
物持ち いいです
で
ピーナツ粉も あることなので・・・
① 十六ささげ を 茹で 適当な長さに切る。
② ピーナツ粉 大3 ・ 砂糖 大1 ・醤油 大1弱 ・① 和える
胡麻和えの様ですが・・・
ピーンツの 風味で 良かです
ちょっと 甘めが 良かです
意外と 柔らかいので 茹ですぎんように
して下さい!
もちろん 普通の インゲンでも 美味しくなりますよ
お試し下さい
募集中です
8月の料理教室
8月 20 日 金曜日
8月 21 日 土曜日
時 間 11:00 ~ 14:00
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長いです

中の豆が 16粒になるので
この名前が付いたとか・・・
UOVOママは、 「三尺ささげ」 と 言っていたようで
地域で 呼び名が 変わります。
何か 長さが分かる物と 並べて・・・
古めかしい。。。30cmものさし

小学生の時 購入・・・
物持ち いいです

で
ピーナツ粉も あることなので・・・
① 十六ささげ を 茹で 適当な長さに切る。
② ピーナツ粉 大3 ・ 砂糖 大1 ・醤油 大1弱 ・① 和える
胡麻和えの様ですが・・・
ピーンツの 風味で 良かです

ちょっと 甘めが 良かです

意外と 柔らかいので 茹ですぎんように

もちろん 普通の インゲンでも 美味しくなりますよ
お試し下さい
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8月 20 日 金曜日
8月 21 日 土曜日
時 間 11:00 ~ 14:00
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参加費 2,500 円
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