2010年10月03日
栗大福♪
毎月 ３日は 「お団子ＤＡＹ」ですあくまあで ＵＯＶＯ家だけです
今日は、 昼から仕事でしたので・・・
朝から せっせと 団子つくりに励みました
今月の団子
白玉団子で包んだら 大福サイズになりました・・・
餡は・・・
栗を皮をむき、丸ごと 砂糖で煮た 栗を包みました
白玉は、お湯で茹でますが・・・
今回は 蒸しました
蒸し白玉は、 初挑戦でしたが・・・
かなり モチモチしてます～
栗を丸ごと入れたので ホックリ です
あとで・・・きな粉を掛けてみましたが
それも 美味しかったですよ～
秋 ・ 秋 ・秋
白玉って 最高