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オリーブオイルソムリエ（ＡＩＳＯ　認定）
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Posted by おてもやん at

2011年01月21日

ジェンガ？

聖護院大根を

拍子切りにします

オリーブオイルで　じっくり焼き

軽く　塩　・　ブラックペッパー

焼いたフライパンに　バルサミコ酢を入れ　煮詰めて添えましたピカッ

　　　　

盛り付けしながら・・・

ジェンガを思い出しました!!

正統派の先生から

お叱りをうけそうですが・・・困ったな

大根が　とても　甘味が凝縮して　美味しいですよ音符
  


Posted by ＵＯＶＯ at 11:08 │Comments(5) │その他　レシピ
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