料理教室「ＵＯＶＯ」

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熊本でも　だいぶん　見かけるようになりましたね～

初めて見た時は

「下仁田ネギだ～！」ってワクワクしましたね。。。

今回

お向えさんの　家庭菜園で出来ました

下仁田ネギを　使いましたよ～

白い　部分は　焼いて食べてみました

緑の部分を　利用しまして



下仁田ねぎの　ぬた　です

①緑部分を茹で、刻む。

②酢みそと辛子で和える

緑の部分は、カロテンも豊富です

青ねぎよりは、トロット感がありました

風邪の予防にも

ネギをたっぷり　食べときます