2010年08月06日
マスクメロン
先日、頂き物をしました 静岡名人果 マスクメロン
です。。。
とても 立派な お箱に入って ＵＯＶＯの家へ
名人果って・・？
産地で年２回 品評会があり
形・ネット・糖度・食味のバランスなどが競われるそうです。
その 上位２０名のメロンに限定し「静岡マスクメロン名人果」の銘で販売されています
こちらは・・・大橋さん という 入賞者の方のメロンです。
札の裏に きちんと お名前がありました
ネットのキメの細やかさ
綺麗な形です
それはそれは 期待しちゃいます
で
有り難く 頂戴します
素晴らしく 甘～い
爽やかな 香り
果肉もしっかりしつつも 滑らか
糖度計で見ますと・・・１４．９度
美味しい食べ方で・・・
カットする前、３時間くらい冷蔵庫で冷やします。
冷蔵中は 風味を損なわないように 丸ごとラップに包む（ＵＯＶＯ、今回初めて知りました）
作り方のこだわりなど、色々勉強になりました
ＵＯＶＯ 実は・・・・
メロンアレルギー！！
おそらく ２時間後には 声が出なくなり ハスキーボイスに
既に・・・のどに 痛みが。。。
でも
そんな事は よかよか と 思うほど
美味しい メロンでした
募集中です！
８月の料理教室
８月 ２０ 日 金曜日
８月 ２１ 日 土曜日
時 間 １１：００ ～ １４：００
場 所 アイズリフォーム 熊本市
（河原町電停 前）
持ち物 エプロン・筆記具
参加費 ２，５００ 円
両日定期教室
暑さが 続きますので・・・
涼やかメニューを ご紹介します
申し込み方法・お問い合わせ
メセージ で頂くか
こちらのアドレスまで・・・
uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp
希望日・氏名・ＴＥＬ・アレルギーの有無
を記入して下さい！！
こちらからの 返信を持ちまして 受付完了と 致します！
初心者の方・男性の方も 安心して ご参加いただけます
楽しく 美味しく 少しおしゃれな 時間を過ごしませんか？
宜しく お願い します