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オリーブオイルソムリエ（ＡＩＳＯ　認定）
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Posted by おてもやん at

2011年07月05日

和え和えゴーヤ

今日は　天気もよろしくて晴

ついつい

セールへ

ＵＯＶＯ　ＳＡＬＥの初日って初めていきましたUP

すごい人に　圧倒されましたわー

実は

お教室で使う　包丁を買いに行ったんです音符

すっかり　人に疲れてしまって困ったな

あっさり系が　食べたくなりましたので

ゴーヤ　第３弾



和え和えゴーヤです

材料は　二つチョキ　　

　　ゴーヤ　

　　紫蘇　（かつお梅の紫蘇使用）　

①　ゴーヤは、スライスし塩もみしてサッと茹でて水で〆て水切りします。

②　ボールに　ゴーヤと紫蘇を和える

すっぱ　苦　すっぱ　ニガ・・・

夏らしい　味です

箸やすめに　ピッタリですよ～ピカッ  


Posted by ＵＯＶＯ at 20:43 │Comments(6) │その他　レシピ
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