料理教室「ＵＯＶＯ」

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あっつ

ケーキの　モンブランでは　ありませんよ～


ＵＯＶＯ　が　中・高生の頃

学校の近くには

学生ご用達の　お店屋さんが　沢山ありまして

その　一軒の　パンを中心としたお店屋さん　「かわた」っだったかな

今は　もう　無くなってしまいましたが

一番好きだった　パンを　思い出して　

記憶を手繰りながら・・・マネてみました

その名こそ　「モンブラン」だったような・・・


　　　　
食パンの上に　生クリーム　シナモンをパラパラ　

本家は

生食パンに　生クリーム　シナモン？チョコソース？？っだったような

あんなに　好きだったのに

記憶は　曖昧に

つんつんした　クリームが

山の　モンブラン　を　表しているのかもって今気付きました

ＵＯＶＯ　青春の味かな

美味しい