料理教室「ＵＯＶＯ」

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みなさん

「おしん」　覚えてますか？？

日本中が　涙した

「おしん」

なんでか　この２・３日　気になりまして・・・

「おしん」といえば・・・

「大根めし　　」　って　思うのは

ＵＯＶＯ　だけかな

　　　で


ＵＯＶＯ風　大根めしを　


　　　
お焦げが　できまして

米　　　　　　　　　　　　　　　　２合

大根を　　　　　　　　　　　　　大根５～６ｃｍ（１ｃｍ角切り）

ちりめんじゃこ　　　　　　　　　オモイッキリどっば～っと（皆さんのフィーリングで・・・）

薄口醤油　　　　　　　　　　　小１

水　　　　　　　　　　　　　　　　炊飯器の水加減です

後は　炊飯器に　お願いしまして

カルシュウム　も　とれて

大根で　ボリュームもアップ

「おしん」は　もっと　大根ばかりの　ごはんだったようだけど・・・

現代人にとっては

ヘルシーで　かつ　骨太　ごはんですね

日本食って　素晴らしい