料理教室「ＵＯＶＯ」

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豆娘の　ＵＯＶＯですが・・・

実は

グリンピースは苦手でした

豆ごはんも　昔はたべれませんでした

　　　　　　　が

この　グリンピースのデザートを食べてから

グリンピースも　食べれるようになりました

好き嫌い克服メニューです

これで　胸をはって　豆娘と名乗れます



キンキンに　冷蔵庫　　で冷やして　食べます

ただ　砂糖で　煮ただけなんですけどね・・・


グリンピース　　　１カップ

水　　　　　　　　　　ひたひたになる位

砂糖　　　　　　　　大３～４

塩　　　　　　　　　ふたつまみ

①鍋に豆とお水を入れ　煮ます。アクがでたら取る。

②半分ほどお豆が煮えたら　砂糖を入れ煮ます。

③豆が煮えたら、塩を入れる。

④味が染み込むように冷まし、冷蔵庫で冷やす。


かき混ぜ過ぎると　お汁が濁りますので

そろ～～っと　混ぜてはいよ～