料理教室「ＵＯＶＯ」

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毎日寒さ厳しいですね～

今日は　この冬一番の冷え込みだったとか・・・

寒さしのぎに

甘酒なんて　あったまりますね

甘酒といえば　　生姜のすりおろしを入れると

芯から　ポカポカしますね

でも　生姜をするのが寒いとおっくうになりません

って　ずぼらＵＯＶＯだけかな


でも　こんな組合せもいかがでしょう




甘酒　プラス　柚子こしょうです

こちらは　赤の柚子こしょうで写真とってますが・・・

お鍋の季節で　結構冷蔵庫にありませんか？？

ピッリっとして　柚子の香りも

ホントに　ＨＯＴな飲み物になりますよ～

お試し下さい

柚子こしょうレシピを制作してて

なんでも　柚子こしょう入れちゃうんですけど

どれも　いい感じに合うのですよ


一月定期教室　「隠れ里の柚子こしょう」さんとのコラボ教室

残席　１席です！　お早目にお申し込みお願いします♪

ご期待下さいね～  

定期料理教室　募集中　残席　１名・・・




「隠れ里の柚子こしょう」さんと　コラボ教室です！

美味しい「柚子こしょう」メニューをご紹介します♪


日程　：　１月　２１日　（土）

時間　：　１１時～２時くらい

場所　：　アイズリフォーム　（河原町電停前）

持ち物：　エプロン　筆記具

参加費：　３，０００円


申し込み方法

メッセージを頂く　か　下記の　アドレスまで


氏名　・　ＴＥＬ　・　アレルギーの有無　・　希望日




こちらからの　返信をもちまして　受付終了といたします。。。



　　　uovo-aki.n@chorus.ocn.ne.jp



宜しくお願いします



  

今日は　友人と　ご褒美ランチ



ふふふ～



「Ａｎｔｉｃｏ　Ｃａｓｔｅｌｌｏ」さんへ



まず　なにより



予約の電話対応の素晴らしい事



お邪魔する前から　間違いない！！って感じさせて頂きました



店内も　オープンキッチンで　素敵な雰囲気です



前菜には

タスマニア産の自家製スモークサーモン

サラミ

テリーヌ

生ハム



スープ

白いんげん豆のスープ



パスタ

トマトソースのパスタ（２種類から選択）



メイン

鶏肉のグリル（付け合わせのお野菜のセレクトも素敵）



デザート

ピスタチオのアイスクリーム

洋ナシのムース

ガトーショコラ



エスプレッソ




最後には　シェフと奥様とお話できて

とても　楽しかったです

奥様には　「ＵＯＶＯ」って・・・覚えが・・・っと


「どちらの業界の方ですか・・・？？？」みたいに訪ねられまして。。。。

いや　ふつ～の人です！って友人言ってたけど・・・

友人ともども　かなりの個性派なので

怪しかったのかな・・・



ＵＯＶＯママも好きなお店なので

また　うかがう時が　楽しみです




熊本市桜町２－３１

０９６－３２７－９１０９

「Ａｎｔｉｃｏ　Ｃａｓｔｅｌｌｏ」