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オリーブオイルソムリエ（ＡＩＳＯ　認定）
日本野菜ソムリエ協会クッカリー講師
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Posted by おてもやん at

2010年12月02日

とろろ焼き

山芋の試作をしていまして・・・ピッピ

山芋があまりましたので・・・困ったな

焼きました　

ネギの試作をしていまして・・・ピッピ

ネギが山ほどありまして・・・困ったな

焼きました　

今朝　uovoママが　卵かけご飯をしまして・・・ごはん

卵白が　あまりまして・・・

焼きました　

全てを混ぜると　こんなんが焼きがりますピカッ



山芋は擦ります。

ネギは、小口切り。

卵白

ちりめんじゃこ

小麦粉

昆布茶

全て混ぜて、ごま油で焼きます。。。

ポン酢であっさり　どうぞ～～～!!

フワフワしていて

あっさりしています

ちなみに・・・お好みソースは　イマイチあいませんので・・・ご注意を　危険  


Posted by ＵＯＶＯ at 20:51 │Comments(2) │野菜ソムリエ
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