料理教室「ＵＯＶＯ」

連休の最終日は・・・友人と　お出かけ　

お店？って感じですが・・・隠れ家　料理店です


ランチは、原則　一日　一組　予約制です

中に入ると



　　　　　　　　　素敵です

お料理は、　田舎料理で


　　　　　　

蓮根のきんぴら　　　ごぶづけ　　　　　　　　　　　　　　　

ゴーヤの白和え　　　茄子の揚げ煮かな

ポテサラ



　　肉なし肉じゃが（オーナー曰く） 　　　　　


　　　団子汁　　ゆず胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　塩にぎり

野菜づくしの　料理が並びます

お野菜の味が　濃く　優しい　味付けでした　

ＵＯＶＯ　珍しく　完食　

この　塩にぎり　　　最高だ～～感動　

薪で炊いています

茶色いところは、　　　「おこげ」　です

久々に　素晴らしい　お米の香りを　味わいました

おにぎりを　絶対　また　食べに行きます！！！


最後には


これで・・・

シャ～リシャリ


やらせて　もらいました・・・　なんでも　チャレンジ！！　


ＵＯＶＯ作　黒蜜練乳

オーナーさんと　娘さんも　お話でき　楽しかったな～

お店を選んでくれた友人に感謝



懐水集

宇城市不知火町

０９６４－３２－２２６８


羽が伸びすぎたな～～～